Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам
Код: 9789851540323
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор: ФЕЙРИНГ Э., ЛЕПЕЛТЬЕ П.
Издательство: Попурри
Серия: Вне серии
Год издания: 2019
Примечание: Мн: Попурри (тв), КУХНЯ
Кол-во страниц
232
Формат
22.2 x 17 x 1.9
Тип обложки
Твердая бумажная
Под заказ
Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Авторы этой книги утверждают, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград.
В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина.
