Домашние буженина, котлеты, тефтели и др изделия
Код: 9786171264793
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор: КРАСНОВА О.
Издательство: Клуб семейного досуга
Серия: Вкусно по-домашнему
Год издания: 2019
Примечание: Клуб семейного досуга (А4-5/тв), КУХНЯ
Кол-во страниц
72
Формат
24.9 x 17.1 x 0.9
Тип обложки
Твердая бумажная
Под заказ
Самая вкусная еда — дома.
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир?
Приготовьте мясо по рецептам из этой книги. Аппетитные домашние мясные угощения превзойдут все ваши ожидания. Буженина, шпигованная вяленой клюквой, филе индейки в сметанно-горчичном соусе, куриные грудки с красным перцем, говяжий язык с горчичным соусом, свиные ребрышки в медовом соусе, ножки кролика в сметанном соусе, тушеная говядина с овощами и травами в горшочке, рагу из куриных потрохов с картофелем и помидором, пряные фрикадельки — готовьте, фантазируйте, удивляйте!
В книге также собраны советы по работе с мясом: полезные хитрости, особенности процессов маринования, тушения, запекания, варки и жарки.