Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Код: 9785699914944
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор:
Издательство: Эксмо
Серия: Вина и напитки мира
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 160
Тип обложки: Твердая бумажная
Формат: 60x90/16
Вес: 500
Возрастные ограничения: 16+
Примечание: Эксмо/ХлебСоль (тв), КУХНЯ
Кол-во страниц
160
Формат
22 x 14.3 x 1.5
Тип обложки
Твердая бумажная
Доступность в магазинах
Под заказ
Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
Доступность в магазинах:
Перед тем как заехать за товаром в магазин, пожалуйста,
позвоните в нужный филиал, чтобы убедиться, что товар есть на месте. Цены в физических магазинах отличаются от цен в интернет-магазине.
| Tallinn, Peterburi tee 2, T1 |
+372 56608907 |
|
