Специи. Гид по вкусам и ароматам
Код: 9785353092315
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор: ФАРРИМОНД С.
Издательство: Росмэн
Серия: Вне серии
Год издания: 2019
Примечание: Росмэн (А4-5/тв), КУХНЯ
Кол-во страниц
224
Формат
24 x 20.2 x 2.2
Тип обложки
Твердая бумажная
Под заказ
Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.
