Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкуса.

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств.... Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

Loe edasi

Autor: БЫКОВА Я.

Väljaandja: ID Komsomol'skaia pravda

Seeria: Приятного аппетита

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2021

ISBN: 9785447005566

lehekülgede arv: 128

Formaat: 25.8 x 20.2 x 1.3

Kaanetüüp: Твердая бумажная

Kaal: 600 г.

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, «Павлову» и «Птичье молоко» с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.

ID: 876501

Välja müüdud

Hinnad internetipoes võivad erineda kaupluses olevatest hindadest

€ 27.89

ID: 876501

Välja müüdud

Hinnad internetipoes võivad erineda kaupluses olevatest hindadest

€ 27.89

Tarneviisid

Vali sobiv tarneviis

Võta ise poest kätte

0.00 €