Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Код: 9785041959210
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор: ПОГОЖЕВА А.В.
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 224
Тип обложки: Твердый переплет
Формат: 70x100/16
Вес: 440
Возрастные ограничения: 16+
Доступность в магазинах
Есть на складе
В книге рассмотрены исторические аспекты понятия «стресс», его виды и причины развития. Отдельное внимание уделяется механизму формирования стрессовых реакций и их влияния на развитие многих заболеваний. Подробно рассматривается такой вид стрессорных воздействий, как оксидантный стресс. Особый акцент сделан на принципах питания при стрессе. Обоснован химический состав рациона и режим питания при развитии стрессорных реакций. Рассматриваются источники пищевых антиоксидантов (витамины, минеральные вещества, витаминоподобные соединения и минорные биологически активные компоненты пищи). Приводится меню антиоксидантного «радужного рациона», построенного с помощью цветового кода. Рассматриваются виды биологически активных добавок к пище, необходимые в питании при стрессе. В книге приводится большое количество рецептов, рекомендуемых для включения в антистрессовое меню, – закуски, супы, вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, десерты, напитки.
Доступность в магазинах:
Перед тем как заехать за товаром в магазин, пожалуйста,
позвоните в нужный филиал, чтобы убедиться, что товар есть на месте. Цены в физических магазинах отличаются от цен в интернет-магазине.
| Tallinn, Peterburi tee 2, T1 |
+372 56608907 |
|
| Tallinn, Endla 45, Kristiine Keskus |
+372 55537524 |
|
