Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия. 2-е издание
Код: 9785847510479
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор: КУРЕННОВ И.
Издательство: Мартин
Серия: Отдельное издание
Год издания: 2017
Примечание: М: Мартин (тв), АГРО
Кол-во страниц
320
Формат
21.8 x 16.5 x 1.5
Тип обложки
Твердая глянцевая
Под заказ
Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни.
Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов.
Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам.