Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Код: 9785171350369
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
Автор: КОЗЛОВ А.В.
Издательство: АСТ
Серия: Подсобное хозяйство. Самое главное
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 128
Тип обложки: Мягкая обложка
Формат: 84x108/32
Вес: 80 г.
Под заказ
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
