Как несъедобное становится съедобным?

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные... ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Для младшего школьного возраста.

Автор: АЛЕКСЕЕВА Т., СКОРЕНКО Т.

Издательство: Розовый жираф

Серия: Карманный ученый

Возрастные ограничения: 6+

Год издания: 2023

ISBN: 9785437003817

Кол-во страниц: 32

Формат: 18.7x23.8x0.8

Тип обложки: Твердый переплет

Вес: 300

Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!
Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым?
Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея.
Для младшего школьного возраста.

ID: 1475297

Есть на складе

Доступность в магазинах

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

€ 17.29

ID: 1475297

Есть на складе

Доступность в магазинах

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

€ 17.29