Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые...
Автор: ДЮПЮИ М.
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2024
ISBN: 9785041928735
Кол-во страниц: 144
Формат: 60x90/8
Тип обложки: Твердый переплет
Способы доставки
Выбери подходящий способ доставки
Забрать самому из магазина
0.00 €
Доставка в пакомат
Доставка курьером