«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их...
Автор: ОТТОЛЕНГИ Й.
Издательство: КоЛибри
Серия: Высокая кухня
Год издания: 2022
ISBN: 9785389202924
Кол-во страниц: 320
Формат: 195х270
Тип обложки: Твердый переплет
Способы доставки
Выбери подходящий способ доставки
Забрать самому из магазина
0.00 €
Доставка в пакомат
2.99 €
Доставка курьером
от 3.99 €