Ведутся работы по улучшению портала. Спасибо за терпение!
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая... часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
Автор: ОСТАХНОВИЧ В.
Издательство: Эксмо
Серия: Интересно о еде
Возрастные ограничения: 16+
Год издания: 2021
ISBN: 9785041069827
Кол-во страниц: 288
Формат: 60x90/16
Тип обложки: Твердая бумажная
Вес: 388
ID: 839031
Есть на складе
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
€ 9.69
ID: 839031
Есть на складе
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
€ 9.69
Способы доставки
Выбери подходящий способ доставки
Забрать самому из магазина
0.00 €
Доставка в пакомат
Доставка курьером
Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.
Бестселлеры
Новинка
Бестселлер
€ 24.99
Есть на складе
Железное пламя (обрез с узором). Подарочное издание
РЕБЕККА ЯРРОС
.jpg)
